<< Back
" เจียงหนานแสนงาม วันพุธที่ 14 เมษายน 2542"
(น. 343) วันพุธที่ 14 เมษายน 2542
นั่งรถไปจัดแสดงงาน EXPO เกี่ยวกับสวน ภาษาอังกฤษเรียกว่า World Horticultural Expo Garden
ในบริเวณสวน มีทีวีจอยักษ์ เข้าใจว่าระหว่างงานจะมีการถ่ายทอด มีนาฬิกาประดับดอกไม้ มีเข็มวินาที ใช้น้ำมันเป็นเชื้อเพลิง มีถนนดอกไม้ ตรงกลางเป็นทางเดิน มีดอกเป้าชุนฮวาสีต่างๆ กำหนดเวลาไว้ว่าอีก 2 สัปดาห์เมื่อเปิดงาน สวนนี้จะสวยกำลังพอดี มีรูปสัญลักษณ์งาน EXPO’99 คือ รูปมือถือดอกไม้ มีเรือสำเภาดอกไม้สลับสี สีม่วง ชมพู และแดง
(น. 343) รูป 228 สวนที่มีการแสดง EXPO
World Horticultural Expo Garden.
(น. 344) รูป 229 สวนที่มีการแสดง EXPO
World Horticultural Expo Garden.
(น. 334) ถึงการจัดยังไม่เสร็จเรียบร้อย แต่ก็เห็นได้ว่าเขาจัดภูมิทัศน์ได้ดีมาก มีเก้าอี้เป็นระยะๆ เขียนชื่อผู้มีอุปการคุณ ผู้ที่อุปถัมภ์การจัดรายใหญ่คือ บริษัทยาสูบ และบริษัทที่ทำกิจการอื่น เช่น บริษัทประกันชีวิต เมื่อกลับมาเมืองไทยแล้วได้ดูโทรทัศน์ CCTV ของจีน
มีการสัมภาษณ์ผู้รับผิดชอบการจัดงานนี้ มีคำถามหนึ่งว่างานนี้มีหัวข้อเรื่องในการจัดว่า มนุษย์กับธรรมชาติ แต่ทำไมจึงให้บริษัทยาสูบเป็นสปอนเซอร์ ทั้งๆที่ปัจจุบันแนวโน้มน่าจะเป็นไปในทางลดหรือเลิกการสูบบุหรี่ ผู้รับผิดชอบตอบว่าอุตสาหกรรมหลักของยูนนานขณะนี้คือ ยาสูบ แต่งานนี้จะช่วงสร้างอุตสาหกรรมใหม่คือ อุตสหกรรมการผลิตไม้ดอกต่างๆ เท่ากับเป็นการใช้ยาสูบเพื่อหลีกเลี่ยงยาสูบ
(น. 345) บนภูเขามีไผ่ 250 พันธุ์ ปลูกในเนื้อที่ 17,000 ตารางเมตร การปลูกไผ่ทำได้ยากเพราะไผ่แต่ละชนิดขึ้นในระบบนิเวศน์ต่างๆ กัน เอามาปลูกรวมกันแบบนี้ไม่เป็นไปตามสภาพธรรมชาติ ขณะนี้ตายไปเกือบสิบชนิด เสียดายไม่มีเวลาขึ้นไปดู
สองข้างทางเดินปลูกไม้ดอกไม้ประดับต่างๆ เช่น ตู้จวน สีสันสวยงาม แต่ส่วนมากยังไม่ออกดอก เพราะเขากะให้ออกตอนเริ่มงานแล้ว มีต้นหัวป่ากั้ว ออกผลเล็กๆ สีแดง มีสรรพคุณแก้กระหายน้ำได้ พบมากในมณฑลยูนนาน กุ้ยโจว และเสฉวน
(น. 345) รูป 230 ต้นไม้ดัดเป็นรูปหมีแพนด้า
Panda-shaped shrubs.
(น. 346) มีสวนผัก มีผักนานาชนิด สวนไม้ผล มีมะเขือ ต้นทับทิมดอกสีแดง ต้นผีผา ต้นซานจา หรือเซียงจาในภาษาจีนแต้จิ๋ว ต้นแปะก๊วย และอื่นๆ
สวนบอนไซ เอาไม้ดัดกระถางมาตั้งไว้รวมกันให้คนดู บางต้นที่นำมามีอายุมากกว่า 200 ปี เช่น ต้นอวี๋มาจากเซี่ยงไฮ้ เมื่อเสร็จงานก็ต้องคืนเซี่ยงไฮ้ไป มีต้นไม้หลายชนิด เช่น สน 5 ใบ ต้นไทร ต้นหม่ายอิงซึ่งเป็นตู้จวนชนิดหนึ่ง ต้นท้อ มีรูปร่างแปลก
(ที่จริงก็เป็นต้นไม้พิการ ต้นบิดเบี้ยวทำให้สวยไปอีกอย่าง) ที่เห็นนี้เป็นของชั้นรองๆ เขาว่าต้นที่ดีๆ จะนำมาวันที่ 25 ไปแล้ว มีมุมจัดแสดงไม้กลายเป็นหิน และรากไม้ตกแต่งเป็นรูปหลากหลาย เช่น รูปร่างคล้ายสิงโต มีสวนกระบองเพชรพันธุ์ต่างๆ การจัดสวนบนแผ่นหิน มีหลักกำหนดว่าสวนหนึ่งๆ จะต้องมีภูเขา สระน้ำ ต้นไม้ ดอกไม้ ทำให้มีชีวิตชีวา
(น. 346) รูป 231 สวนไม้ดัด
Bonsai Garden.
(น. 347) รูป 232 รูปหมอหลี่สือเจิน
Statue of Dr. Li Shizhen.
(น. 347) สวนสมุนไพรเป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งของการจัดนิทรรศการครั้งนี้ ในสวนสมุนไพรมีรูปปั้นของหมอหลี่สือเจิน (ค.ศ. 1518 – 1593) เป็นแพทย์และเภสัชกรที่มีชื่อเสียงในสมัยราชวงศ์หมิง ท่านเกิดในครอบครัวที่เป็นแพทย์มาหลายชั่วคน
บิดาของท่านมักรักษาคนจนโดยไม่คิดเงิน ท่านอยากเป็นแพทย์ แต่บิดาไม่อยากให้เป็น เพราะสมัยนั้นแพทย์เป็นอาชีพที่ไม่มีเกียรติ ผู้คนดูถูก แต่ท่านแอบเรียนอย่างตั้งใจ วันหนึ่งบิดาคิดไม่ออกว่าจะรักษาโรคได้อย่างไร ท่านช่วยบอกยาซึ่งผู้ป่วยกินแล้วอาการดีขึ้น
ตั้งแต่นั้นมาบิดาจึงยอมให้เป็นแพทย์ นอกจากจะรักษาโรคแล้ว ท่านยังค้นคว้าเรื่องยาสมุนไพร นำตำรายาเก่าๆ มาศึกษาทดลอง เขียนตำราเกี่ยวกับฤทธิ์ของยาชนิดต่างๆ บางครั้งพบว่าตำราเก่าไม่ถูกต้องก็มี หมอหลี่เดินทางขึ้นเขาลงห้วยไปเก็บตัวยา
ไปถามคนเฒ่าคนแก่ในชนบท เพื่อเก็บรักษาภูมิปัญญาชาวบ้านไว้ ต่อมาได้ใช้ข้อมูลที่เก็บสะสมได้เขียนหนังสือรวบรวมความรู้เกี่ยวกับยาจีน (Compedium Materia Medica) ถ่ายทอดแก่คนรุ่นหลัง
(น. 348) ในสวนที่ทำนิทรรศการนี้มีสมุนไพรกว่า 400 ชนิด แบ่งเป็นหมวดหมู่ เช่น ยารักษากระดูก ต้นหงโต้วที่ใช้รักษาโรคมะเร็ง ต้นดอกไม้เงินทอง (จินอิ๋นฮวา หรือ กิมเงิ้นฮวย ในภาษาจีนแต้จิ๋ว) เป็นยาเย็นกินแก้ร้อนใน ต้นพุทรา บ๊วย แก้ไอ เชอรี่และกุหลาบแก้โรคกระเพาะ
มีห้องรักษาโรคแบบจีนโบราณ มีการตรวจร่างกายด้วยการแมะ และการรักษาด้วยการฝังเข็ม ยาสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคในศาลานี้เป็นยาที่มาจากยูนนานทั้งสิ้น ชนกลุ่มน้อยในยูนนานมียาพื้นบ้านหลายชนิดรักษาโรค สมุนไพรบางชนิดหายากมาก เขาเก็บรวบรวมแสดงให้ดูในห้องจัดแสดง
(น. 348) รูป 233 ในสวนสมุนไพร
Herb Garden.
(น. 349) รูป 234 หมอแมะ
Traditional doctor.
(น. 349) มีหมอแมะคนหนึ่งถามข้าพเจ้าว่าจะแมะหรือไม่ ดูเหมือนว่าจะเตรียมเอาไว้แล้ว ข้าพเจ้าก็เลยลอง หมอแมะดูพักหนึ่ง ถามคำถามพื้นฐาน เช่นว่ากินดี นอนดี ถ่ายดีหรือไม่ สักพักหนึ่งก็บอกว่าสุขภาพดีมาก ไม่ต้องรับประทานยารักษาโรคหรือยาบำรุงอะไรเลย แต่มีข้อแนะนำอยู่บางประการคือ
1. ควรใช้ชีวิตให้เป็นระบบ รับประทานและนอนตามเวลาอันสมควร
2. ควรรับประทานผักมากๆ
3. ไม่ควรบริโภคของมันๆ
4. ควรออกกำลังกายตามควร
ข้าพเจ้าไม่ทราบว่าเขาแนะนำด้วยการแมะชีพจรของข้าพเจ้าหรือดูจากรูปร่าง แต่คำแนะนำนี้ก็เหมาะสมมีเหตุผลดี
(น. 350) รูป 235 สวนเรือนกระจก
Plants in the greenhouse.
(น. 350) ไปที่เรือนกระจก มีหลายห้อง เก็บพืชไว้ 1,400 กว่าชนิด บางชนิดก็เป็นพืชหายาก เรือนกระจกนี้ปรับอุณหภูมิและความชื้นได้ตามต้องการ เรือนกระจกที่ทำในลักษณะนี้ในเมืองจีนมีที่นี่แห่งเดียว
เขาปรับให้เป็นอากาศแบบเขตร้อน เขตอบอุ่น เขตหนาวได้ เขตหนาวแสดงเขต Alpine เป็นพืชในพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 4,000 เมตรขึ้นไป เขตหนาวของจีนมีพืช Alpine
หลายชนิด ที่สำคัญและเป็นที่รู้จักกันมากที่สุดคือ ตู้จวน ตู้จวนที่เป็นอัลไพน์จะต้นเตี้ยและดอกเล็กๆ เขตอบอุ่นมีกระบองเพชร Foxglove ต้นไทรสามชนิดมาต่อกัน ไห่ถังมีหลายชนิด มีทั้งแบบต้นเล็กในกระถางและต้นใหญ่ ดูเหมือนคนละชนิด มีผักหวาน
Next >>